Ein klassischer Senf, harmonisch, mit eleganter Schärfe, und elegantem Nachgeschmack. Ein Senf für alle Tage.  Die zu verarbeitende gelbe und braune Senfsaat wird zunächst aus dem vollen Korn grob geschrotet und erst nach dem Maischen zweifach in unserer Senfmühle nass steinvermahlen.   Dieser Senf kommt lediglich mit den unbedingt notwendigen Zutaten die ein guter Senf braucht aus: Senfsaat aus Deutschland, italienischer Weißweinessig, norddeutsches Salz und Wasser sind die Zutaten für diesen klassischen Allrounder. Auf den Zusatz von Zucker und weiteren Gewürzen wird hier ganz verzichtet. SENF PUR! Kostet den Senf mit Bratwurst, Brühwurst, Frikadelle, gekochtem Ei, Rouladen oder auf der Käsestulle.  Passt.   Zutaten: Wasser, Senfsaat* (gelb und braun), Weißweinessig*, Salz   *aus ökologischer Landwirtschaft   Nährwerte pro 100 g:  Brennwert 595 kJ, 142 kcal Fett 8,4 g  - davon gesätt. Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 8,3 g - davon Zucker 2,1 g Eiweiß 7,3 g Salz 2,0 g Hinweise: kühl und dunkel lagern, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren   EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-037

Delikat angenehm würziger Bio-Senf, mit Süßungsmittel Unser "Wilder Willi" wird aus dem beim Pressen von Bio-Senföl anfallendem Ölpresskuchen hergestellt. Der Ölpresskuchen wird zu Senfmehl vermahlen und dient als Basis für diesen pikanten Bio-Senf. Weitere Gewürze runden den Geschmack ab. In diesem Bio-Senf ist kein Zucker enthalten, dennoch weist er neben der Schärfe auch eine süßliche Note auf. Dies wird durch die Nutzung von Erythrit, welches in natürlicher Form auch in reifen Früchten wie Melonen, Weintrauben und Birnen sowie in Wein, Käse und Pistazien vorkommt, erreicht.  Zutaten: Wasser, Senfmehl*, Süßungsmittel: Erythrit*, Weißweinessig*, Salz, Zwiebelpulver*, Pfeffer*, Wacholderbeeren*, Lorbeer*, Nelke**aus biologischer Landwirtschaft Nährwerte pro100g:  Brennwert kcal 75/kJ 311Fett 2,3gdavon ges. Fettsäuren 0,2gKohlenhydrate 18,2 g-davon Zucker 3,1gEiweiß 7,1gSalz 1,4g